Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Por Kathryn y Doyle NUEVA YORK (Reuters Health) - En los niños pequeños, el conocimiento de las marcas de ...

Cuando pensamos en el término "ultraprocesado", pensamos que son alimentos que deberíamos evitar a toda costa, o nos arriesgamos a sufrir problemas de salud como hipertensión y un mayor riesgo de ...

Alimentos del grupo 1 o 2 conservados con sal y azúcar mediante métodos de conservación como el enlatado y la fermentación para aumentar su vida útil y mejorar su sabor. Ejemplo: Compota de manzana ...

Durante años, los carbohidratos han sido señalados como los principales culpables del aumento de peso, la diabetes y otros problemas metabólicos. Dietas restrictivas y mensajes simplificados los ...

El avance del conocimiento y la transformación en los hábitos de vida (por ejemplo, ahora somos más sedentarios), explican, en parte, los cambios en la percepción de algunos alimentos, que antes se ...

Los halos de salud son alimentos que aparentan ser beneficiosos simplemente por llevar etiquetas como “orgánico”, “bajo en grasa”, “natural” o “sin gluten”. Sin embargo, muchas veces esconden ...

Las vitaminas y minerales resultan imprescindibles para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Si no tomamos la cantidad suficiente, tenemos menor capacidad general para funcionar, disminuye el ...

¿Sabías que en Chile alrededor de 3,4 millones de personas son obesas? Cifra que -si se mantiene la tendencia actual- superaría los cuatro millones en 2010. Y los niños y jóvenes son, sin duda, un ...

Los altos costos y la baja disponibilidad de alimentos saludables en nuestro país se enfrentan a una oferta de productos industriales ultra procesados que compiten en precio, sabor y accesibilidad.

La alimentación influye en la salud. Hay productos que la perjudican y alimentos que la protegen, y esta es una idea que la población general tiene clara. Pero ¿qué pasa con los adolescentes? ¿Qué es ...

Nos gusta comer sano y elegir alimentos bajos en calorías, pero saludables y deliciosos. Aunque de vez en cuando nos damos un capricho, sabemos que lo mejor es seguir una dieta equilibrada. Además, no ...