Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny Khezzar (ancien concurrent Top Chef), en proposant une version au champagne ...

Véritable classique de la cuisine française, le gratin dauphinois ne fait pas l'impasse sur les calories, à moins de ruser pour alléger la recette au maximum. Le gratin dauphinois compte parmi les ...

Voici la recette à reproduire si vous désirez imiter le gratin dauphinois de nos grands-mères. Il est très simple à réaliser et surtout bien crémeux.