La sauce au poivron est un condiment apprécié dans de nombreuses cuisines africaines, notamment pour accompagner la viande grillée en Afrique de l’Ouest. Préparée à base de poivrons rouges ou verts, ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 19/08/17 à 20:30, mis à jour le 19 août 2017 à 20:30 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Pour changer de la côte de bœuf, cuisinez du plat de côte, c ...

Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez 2 dl d'eau. Laissez cuire doucement. Ajoutez l'ail, le thym et le laurier. Faites cuire les poivrons dans l'eau pendant 15 minutes. Mixez le fond de cuisson, avec ...

Découpez le poisson cru en cubes de 2 cm. Versez-les dans un grand bol creux, ajoutez 2 pincées de sel. Mélangez bien, puis ajoutez le piment, la coriandre effeuillée et hachée, l’oignon pelé et ...

Adoptez la tendance du one pot : des plats savoureux, rapides et simples à préparer dans une seule casserole. Moins de ...

Et si on oubliait pour une fois la pizza classique italienne ? Dans cette recette étonnante, la base de sauce tomate est remplacée par une purée de poivron faite d’oignons, de noix de cajou, de ...

Tous les jours à 11h10, Carinne Teyssandier rejoint Éric de la SCOOP Family pour partager ses délicieuses recettes de saison.

Incorporez les tomates concassées, le concentré de tomate, le cumin, le paprika, le piment, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter 10 minutes. Faites de petits creux dans la sauce et ...