Le banh cuon( ravioli vietnamien) est une crêpe faite à base de farine de riz enroulée et garnie principalement avec de la viande de porc haché et des champignons noirs. Ce plat est accompagné d'une sauce indispensable, préparée avec du nước mắm, un peu d'eau, du sucre, du citron, de l'ail et un peu de piment haché. À gouter absolument lors de votre voyage au Vietnam! | Aventure Asia

Banh Cuon is usually recognized as a steamed rice roll with ground pork in wood ear mushroom inside. Tay Son style Banh Cuon is different in just about every way. Here, Banh Cuon more resembles a large rice paper spring roll with a hodgepodge of ingredients inside. As with all Banh Cuon, it is served with a dipping sauce. Here, it is a sweet chili fish sauce, and also a nice light peanut sauce. This spot serves up a tasty version of this interesting snack. The lady who owns the business is kind